【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( x, U- s; h5 e4 Y, e" Q0 Y, o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, k1 D' C5 }! o' p2 H( u8 j- f8 ~- L
油渣香麦
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9 N3 O' I' N: E  L芦笋鲜鱿

1 l$ N; @1 {9 g+ A, Z+ {3 _椒丝腐乳空心菜
: v. ~4 C$ h7 q- V8 E" L& E( i% t6 }
7 U0 T/ e8 ]0 D龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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) D+ M/ Z) j: j( u: l; ]( `美味鲫鱼


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+ J* g8 C9 M: I9 M

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
4 X3 q$ `3 S% x0 c- K! I% x1 TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 e! `: K0 f  R
6 n# D$ `  U' s+ D1 s
' y/ B6 u! O5 @) Q: O. {原来亲也是高手

xxiuzi

5 E6 ]. X) o. A" Q- x2 ^+ _4 F! U蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
7 C# d8 K& Z1 j8 f7 W! N: `             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 ]! n1 V1 r$ {1 W             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ M0 ?, `6 o0 H  X0 {4 F       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 I4 R7 t9 F8 P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
1 T' V5 ?. G" `; y: i- U

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. c9 ?2 e8 o: E7 g( I3 e! F2 \' B看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& N& i% z2 m, k" ?, Q( t5 z7 t  O
2 g: v7 p7 e. a3 k. ~& k4 O过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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+ X8 {9 ?, j2 g3 H4 @             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。